atp荧光检测仪检测项目

atp荧光检测仪基于大型仪器的检测方法一般具有灵敏度高、精度高、准确度好、重复性好的优点，在食品安全监督管理过程中发挥着主导作用。但这种方法也存在设备庞大、操作复杂、耗时长、成本高等缺点，难以满足现场安全监管及时、快速的需要。

自20世纪70年代以来，市场上出现了一类检测方法，其特点是快速、简单、现场可操作性强、检测成本低、对检测人员的技术要求低。而后随着社会的发展，市面上又出现了基于快检方法设计的快检仪器。快速检验在加强食品安全日常监管中发挥着重要作用。政府部门可以经常举行快速检查和抽查活动，鼓励餐饮业积极加强和规范自身管理。同样，快速检验抽查可以有效筛查市场上流通速度快、保质期短的食品，使食品安全监管和风险预警向前传递。

atp荧光检测仪作为一种高通量的筛查方法，将阳性样本送至实验室进行验证，可以达到扩大检验覆盖面、减少实验室检验工作量的目的，既节约了检验成本，又提高了工作效率。

食品与饮料加工：用于检验生产卫生安全体系，确保符合HACCP的规定，辅助监督人员的工作并快速确定食品加工设备的洁净度。

工业和制造：快速简便的确认产品表面污染和清洁效果医疗：方便CSSD（消毒供应中心，central sterile supply department）以及其他卫生工作人员在短时间内客观地证实表面清洁的有效性。

食品服务：可以在一分钟内快速准确检测出由生物膜及细菌残留所造成的污染，实时监测结果可以快速识别问题区域，保证及时发现食品安全问题，保证质量检测作用。

ATP荧光检测仪的检测作用

检测的是物体表面的总菌数，可以立即告知物体表面的洁净度状况，可以作为即时预警，弥补传统方法的不足，但又与传统培养法相互补充。根据ATP荧光检测仪检测数据趋势掌控清洗卫生状况，检测的可重复性是衡量其性能的*重要指标。

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