学校食堂atp快速检测设备结果怎么判断

学校食堂atp快速检测设备结果怎么判断？atp快速检测设备一般适用于快速检测表面上或水样中的ATP，从而测量卫生监测管理中的污染程度。atp快速检测设备利用“荧光素酶—荧光素体系”，采用生物化学反应操作方法检测ATP含量，检测原理呢，比较清晰，基于萤火虫发光原理，了解样品中的微生物和其他生物残留量，从而判断食品卫生。

仪器科学时代也在进步，atp快速检测设备为了满足现场流动测试的需求，适合选择手持式atp快速检测设备（也可称作为手持式ATP检测仪），而想实现流动式随时随检，台式atp快速检测设备显然并不满足与这项需求，尽管大型的台式atp快速检测设备在灵敏度方面可能优于手持式atp快速检测设备，但是也只能在实验室、研究室等状态下使用，不利于表面和水样中的ATP检测。

学校食堂atp快速检测设备限定值设定

1.如果时间紧迫，建议立即建立一般限定值ATP根据不同的仪器设备，设置这些限值的卫生监测程序.确定表面等平板计数。

2.建立用户自身的限制值：

·每次深层清洗后，标本应取自肉眼看起来非常干净的表面。

·重复检测5次，统计结果。

如何操作atp快速检测设备进行取样也是影响准确性和一致性的关键之处，推荐按照<<医院消毒卫生标准 附录A（规范性附录）采样及检查方法>>等要求规范和参照手持式atp快速检测设备说明书进行采样、检测以及计算出结果并记录和报告。

采样（表面）拿起一根ATP拭子采样棒在物体表面或者双手手指弯曲表面来回涂擦个两次（每只手涂擦面积大概为30cm2），并且要转动采样拭子进行采样。（体积类）拿起采样拭子在所测量的液体中充分浸润透彻。

检测：将采样拭子放入检测设备中，等待15秒，即可获得被测样本与细菌污染程度相对于的ATP生物荧光值，得出菌落数指标