ATP荧光检测仪在食堂检测上的应用

　　ATP荧光检测仪检测餐厅卫生环境。我们知道餐馆是集体用餐的地方，尤其是在学校和公司，在餐厅吃饭涉及到餐具的卫生情况，ATP荧光检测仪可以检测餐厅餐具和食物中的微生物和细菌，保证餐厅用餐者的卫生用餐环境。

　　餐厅引入ATP荧光检测仪，发现问题及时纠正。同时注意加强引导，加大宣传力度，引导餐馆选择**的卫生管理模式，建立长效监督检测机制，增强食品安全意识。微生物检测是食品安全检测的重要组成部分。食品加工企业需要在食品出厂前进行食品微生物检测。食品中一旦含有微生物，尤其是致病菌，就会威胁到人体的健康和安全，所以食品微生物的检测是重中之重。

　　ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶-荧光素系统”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。该仪器能很好地检测某些病原微生物的数量。有了它，我们可以很好地检测餐厅食品卫生环境，积极控制和防范致病菌的传播，保护我们的食品卫生环境的安全。