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随着高科技的发展,人们已经学会使用一些**仪器来检测食品安全,特别是近年来,ATP荧光检测仪在检测食品方面很受欢迎。ATP荧光检测仪是一种能快速检测样品中微生物和细菌含量的仪器。其工作原理是萤火虫发光原理,利用“荧光素酶-荧光素系统”可以快速检测ATP。因为ATP是所有活细胞中都含有的物质,所以ATP含量可以清楚地表明样品中微生物和其他生物残留物的数量,可以用来判断卫生状况。
我们知道,食物要想保存好,需要放在无菌的环境中。通常情况下,冷藏是延长食物保质期的一种方式。但如果食物处于不合适的温度,尤其是在未消毒的环境下,很容易滋生细菌,导致食物变质。这些食物变质后不容易从表面看到,但ATP荧光检测器可以检测出来。
ATP荧光检测仪实用性强,灵敏度高,速度快,可行性好,可操作性高,体验性更好,它是检测食品微生物的实用仪器。云唐生产研发的ATP荧光检测仪器,利用科学的检测原理,能够真实反馈食品中微生物的数量。
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