学校食堂atp快速检测设备

学校食堂atp快速检测设备守护师生“舌尖”上的安全，随着社会主义经济发展，食品安全逐渐成为备受关注的焦点，食品种类越来越丰富，新的食品安全问题不断涌现，严重危害到群众的身心健康。食品质量安全涉及千家万户，也是市场监管工作的重中之重，由此，食品质量现场快速检测也变得尤为重要。

食品的微生物污染属于生物污染，多指食品被外界微生物污染。食物中有多种微生物，如细菌、霉菌等。微生物可以通过各种直接或间接的方式进入食物，并在食物中继续生长繁殖，导致食物腐败变质。微生物因其分布广、繁殖快、适应性强，广泛存在于自然界的土壤、空气、水和动物体内，在不同的环境中其类型也不尽相同。

学校食堂atp快速检测设备在食品行业的应用非常广泛，可以用于食品表面微生物检测、手卫生检测、餐饮器具洁净度检测、食品加工器具、工作台等关键控制点消毒结果检测，满足食品药品监督部门、卫生监督部门、食品加工行业、餐饮服务行业、航空配餐、大型企业食堂、学校食堂、大型活动保障部门等食品安全涉及领域细菌和环境物体表面检测。

学校食堂atp快速检测设备如何使用：将需要拭抹的主要是食品接触的区域和难以清洗的区域。食品接触区域包括食品直接和间接接触的表面。直接接触区域指那些如有污染存在会直接污染产品的区域,因为进入这些区域后,不再有消毒灭菌等步骤。间接接触区域指有冷凝物溅出、或有可能有灰尘或液体滴落或进入产品的区域。难清洗区域包括漏斗口、O环、管口以及表面不规则的区域、角落、沟槽和缝隙。