乳制品方案

从婴儿配方乳粉的生产过程可以看到，一罐奶粉至少要经过11个大步骤才能基本成型，在生产过程中的每一步都严格受限于国家标准，涉及到的检测更是渗透在每一个细节中，比如标准化后检测是否配比达标、杀菌后是否达到预期效果、包装后出厂前检验是否有问题。

婴幼儿配方乳粉的检验项目中，微生物指标主要包括菌落总数、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、坂崎肠杆菌以及沙门氏菌等，相较于原料乳以及一般乳粉检测都更严格。

在疫情后，也有不少消费者担心进口奶粉不安全，比如下面这位宝妈：

虽然国行奶粉与海淘奶粉都是进口奶粉，但却有着本质区别。国行奶粉除了以上严格的生产工艺，进入我国市场还需要接受中国海关的检疫检验，只有质检合格才准许进入国内市场销售，质检不合格则办理退货或销毁。而且在此次疫情的影响下，海关处对全部出入境人员实施100%健康申报，100%体温监测；对于进出口产品，实行全面消毒，严防疫情跨境传播。所以倾向于购买进口奶粉的宝妈们不用过分担心奶粉安全问题。

安全永远是排在第一位的，保证安全是婴配粉生产中*基本的要求。奶粉生产过程的每一步都不容忽视，特别是小到肉眼无法看见的微生物。菌落总数、体细胞数、嗜冷菌以及芽孢更是影响原料乳品质、乳制品货架期的关键，对这些微生物进行严格检测具有重大意义。